Colonel, она не троллит она коптит в туристической путешествии.
| HARP https://kharkiv.fishing/bb/ |
|
| Копчение https://kharkiv.fishing/bb/viewtopic.php?f=26&t=3394 |
Страница 2 из 2 |
| Автор: | Захар [ Сб фев 09, 2013 13:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Копчение |
Colonel, она не троллит она коптит в туристической путешествии.
|
|
| Автор: | Colonel [ Сб фев 09, 2013 13:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Копчение |
Человек, который регистрируется и оставляет "глубокомысленные" посты с одной целью - обратить внимание на его (ее) сайт - это тролль. |
|
| Автор: | Андрей Иванович [ Пн авг 11, 2014 21:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Копчение |
А коптить не вредно для здоровья ? нрикольно! вредно не коптить! 
|
|
| Автор: | Владимир84 [ Пт май 04, 2018 11:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Копчение |
Курица(утка, гусь) «быстрого, горячего копчения». Курицу(в моем случае) промываем и кладем в подходящую емкость . Заливаем водой, солим, перчим, бросаем чищеных 1-2 головки чеснока, лаврушку. Специи по вкусу и на любителя. Даем закипеть, и провариваем около 30 минут. Даем около часа настоятся.  Вынимаем и даем обсушиться или убираем влагу с тушки салфетками или бумажными полотенцами.   В коптилку засыпаем описки, сантиметров 5-6.  Ложем тушку, закрываем и ставим на подготовленные(перегоревшие дрова) угли. Угли так же, как и на шашлык.  Коптится пока не затухнут угли. Готово, даем около 1-1,5 проветрится.  Приятного. |
|
| Автор: | Soniushka1 [ Пн май 07, 2018 15:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Копчение |
Ох, какая фоточка! У меня слюна на клаву закапала! Спасибо за рецепт. Все оч понятно и просто! Будем пробовать! |
|
| Автор: | Владимир84 [ Пн окт 26, 2020 09:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Копчение |
|
|
| Страница 2 из 2 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|