HARP https://kharkiv.fishing/bb/ |
|
Жарим ершей https://kharkiv.fishing/bb/viewtopic.php?f=26&t=51193 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | march-yu [ Вт дек 25, 2018 14:58 ] |
Заголовок сообщения: | Жарим ершей |
Обычно ершей использовал на уху, а тут решил пожарить. Маленький секретик от моей супруги: ершей нужно обвалять в спитом кофе, тогда слизь легко стирается пальцами вместе с ним, никаких проблем. Ершей не чищу, только вынимаю икру, уж очень я ее люблю. В принципе можно вообще ничего не делать с ершами - снял слизь при помощи кофе, присолил, обвалял в муке и на сковородку. Получается вкусная хрустящая корочка, чешуя совершенно незаметна. Кстати, так как очень немного слизи все же переходит на руки, руки перед мытьем тоже обтираем кофе. Вложение: Вложение:
|
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |