HARP https://kharkiv.fishing/bb/ |
|
Грибы. Делимся грибными местами. https://kharkiv.fishing/bb/viewtopic.php?f=4&t=12393 |
Страница 12 из 12 |
Автор: | march-yu [ Пн сен 18, 2017 05:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибы. Делимся грибными местами. |
Просто чудо! А такие молоденькие рыжики солить не надо. Промыть, чуть присолить, и с запотевшей водочкой сырыми. С хрустом, с легкой горчинкой. Попробуйте - не пожалеете. |
Автор: | Анжи [ Пн сен 18, 2017 08:44 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибы. Делимся грибными местами. |
Юрий Григорьевич, спасибо, сырые рыжики кушаю лет тридцать, часто прямо в лесу. Про запотевшую так и было, просто я столько водки не выпью, рыжики выбрасывать негоже, а другой способ приготовления именно рыжиков не приемлю, ну или почти.. |
Автор: | Фарикк [ Вс ноя 12, 2017 23:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибы. Делимся грибными местами. |
Анжи писал(а): Юрий Григорьевич, спасибо, сырые рыжики кушаю лет тридцать, часто прямо в лесу. Про запотевшую так и было, просто я столько водки не выпью, рыжики выбрасывать негоже, а другой способ приготовления именно рыжиков не приемлю, ну или почти.. вот у меня мир перевернулся... рыжики сырыми есть можно? |
Автор: | egor-oris [ Ср янв 31, 2018 07:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибы. Делимся грибными местами. |
Еще расскажу как рыжики мариновать. Я по этому же рецепту делаю и грузди, и белянки, только грузди надо вымочить в течение суток. На 1 кг.грибов рассол -0,5 л.воды, 2 ст.ложки соли. Как закипит, положить туда грибы, варить, снимая пену минут 15-20. Промыть грибы. Опять сделать рассол, только добавить туда на 1 порцию 3 смородиновых, 3 лавровых листа, 3 веточки укропа. 3 шт. горького,и душистого перца, 3 гвоздички. Варить 15-20 минут, потом добавить 1 ст.ложку 9% уксуса. Закатывай и ешь. Они вкусные и хрустят. |
Автор: | march-yu [ Вт окт 23, 2018 15:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибы. Делимся грибными местами. |
Гинеевка, только не рыбная, а грибная. Хотя назвать Гинеевку грибным местом язык не поворачивается, но есть у меня пару секретных огородиков (легко найти по фотографиям). Конечно, с моей спиной собирать грибы стремно, но охота пуще неволи, тем более, что опята у меня на втором месте после рыжиков. Каждый год я там собираю урожай, вот и сейчас удалось. Опята в тех местах, в основном, единичные, но попадаются и семейки. Вложение: Вложение: Вложение: Вложение: Вложение: Вложение:
|
Автор: | Владимир84 [ Пн окт 26, 2020 09:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибы. Делимся грибными местами. |
Немного было |
Автор: | Владимир84 [ Вт окт 27, 2020 08:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибы. Делимся грибными местами. |
У нас прям на работе выросли |
Автор: | Владимир84 [ Чт окт 29, 2020 09:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибы. Делимся грибными местами. |
Тихая охота))) |
Автор: | Владимир84 [ Ср ноя 04, 2020 09:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибы. Делимся грибными местами. |
Пошел сезон))) |
Автор: | Владимир84 [ Пт ноя 06, 2020 10:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибы. Делимся грибными местами. |
Сезон продолжается... |
Автор: | march-yu [ Пн ноя 09, 2020 13:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибы. Делимся грибными местами. |
На всякий случай информация для начинающих грибников. На фото ложный шампиньон (шампиньон желтеющий, шампиньон желтокожий), чрезвычайно похож на луговой. Отличить можно по двум признакам: 1) при надавливании желтеет; 2) сильный аптечно-карболовый запах на срезе. Ядовит! Вложение:
|
Автор: | Владимир84 [ Вт ноя 10, 2020 09:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибы. Делимся грибными местами. |
Автор: | Владимир84 [ Пт ноя 13, 2020 09:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибы. Делимся грибными местами. |
Вчера жена с детворой отметились. |
Автор: | Владимир84 [ Вт ноя 17, 2020 09:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибы. Делимся грибными местами. |
По Опятах сезон закрыт))) |
Автор: | Владимир84 [ Ср ноя 25, 2020 09:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибы. Делимся грибными местами. |
Страница 12 из 12 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |