Так делать НЕЛЬЗЯ

[Женя]

Думаю- не помешает, случай из жизни.
Вчера решил плотвичку-ласкириков посолить, в гараже. Руки в соли, вода, что была в бутылках, замерзла - ну ничего, сейчас я снегом оботру.....Это был просто ужас, я думал мясо от костей отстанет. Не повторять НИКОГДА. Приморозил руки конкретно, до сих пор чуствуется.
Это потом почитал слегка, про гидратацию солей и снижение температуры при разрушении кристаллической решетки, а до вчера и представить не мог, что ждет такая засада.

[bacha-sergey]

Спасибо,тоже не знал что такое может быть.

[Женя]

Да незачто.
Только проверять не надо А то мы же все пока сами не попробуем.......

[Виля Хвыля]

Так мороженое раньше домашнее делали. Летом. Заколачивали смесь, и емкость в большую емкость со льдом или снегом с холодильника, посыпанную солью. Так мороженное и замораживалось.