HARP
https://kharkiv.fishing/bb/

Приготовление зерновых
https://kharkiv.fishing/bb/viewtopic.php?f=9&t=11211
Страница 15 из 16

Автор:  Серж [ Ср июл 22, 2015 08:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление зерновых

СаrpRock писал(а):
Чтобы продлить этот процесс.Я так делаю,если выезд на рыбалку не получился,а следующий через несколько дней(не через месяц).Никакого грибка у моих баклажках не заводилось,а процесс не такой активный естественно,как первые дни,но идёт.

А есть смысл его продлевать в данном случае? ведь человек считает , что довел свое зерно до кондиции. Процесс брожения нужно остановить. Значит либо нагрев до температуры, которая убивает оставшуюся культуру дрожжей, либо заморозка. Добавлением сахара вы даете новую пищу дрожжам и естественно процесс будет идти. В холодильнике в значительно меньшей степени чем в теплом месте.

Автор:  СаrpRock [ Ср июл 22, 2015 09:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление зерновых

Да,я с вами согласен.Просто подбросив сахара или чего-то сахаросодержащего в бутыли:1).это нимного проще,чем стоять у плиты и дышать таким запахом,который может потянуть ни в одну комнату,2).открывши на рыбалке бутыли содержащее будет поароматней,чем с морозилки.

Автор:  Серж [ Ср июл 22, 2015 09:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление зерновых

СаrpRock писал(а):
Да,я с вами согласен.Просто подбросив сахара или чего-то сахаросодержащего в бутыли:1).это нимного проще,чем стоять у плиты и дышать таким запахом,который может потянуть ни в одну комнату,2).открывши на рыбалке бутыли содержащее будет поароматней,чем с морозилки.

Поэтому я и рекомендовал заморозить. Если вообще нужна эта брага впринципе. как вариант брагу не замораживать, а просто в холодильник. За неделю думаю ничего не случиться.

Автор:  СаrpRock [ Ср июл 22, 2015 09:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление зерновых

Может привык я так,но больше мне вериться,когда зерно,не важно ферментир.кукуруза это или горох,по-ароматней,по-сильнее запахом,когда непосредствинно на рыбалке разделяю жидкость от зерна и отправляю на точку.

Автор:  Серж [ Пт июл 24, 2015 08:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление зерновых

В чем полезность оставшейся после брожения жидкости? Пахнет ? Или после процедуры брожения там что то полезное?

Автор:  СаrpRock [ Пт июл 24, 2015 09:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление зерновых

Как по мне,полезность в том,когда мы только что отделили,например,ту же кукурузу от жидкости,то запах кукурузы сильный,стойкий,ярко выраженый,чем та,которую мы вытащили с морозилки.

Автор:  Серж [ Пт июл 24, 2015 09:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление зерновых

Как я считаю, все что мы хотели сделать- это процесс так называемой "ферментации". И может есть смысл насыщать потом эту кукурузу и прочие зерновые тем же КСЛ, бустером, аминокислотами? А не продуктами брожения, с непонятно каким составом

Автор:  СаrpRock [ Пт июл 24, 2015 16:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление зерновых

Продукты брожения...ох как по вкусу они амурам,та и карпы не брезгуют ими!Ну а насыщение всяким разным добром - это другой повод для разговоров.

Автор:  игорка [ Пт июл 24, 2015 21:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление зерновых

Серж писал(а):
Как я считаю, все что мы хотели сделать- это процесс так называемой "ферментации". И может есть смысл насыщать потом эту кукурузу и прочие зерновые тем же КСЛ, бустером, аминокислотами? А не продуктами брожения, с непонятно каким составом

А,что такое КСЛ. Это не продукт после сбраживания? Вспомните рецепт приготовления КСЛ в домашних условиях!
Цитата:
А не продуктами брожения, с непонятно каким составом

А,покупной КСЛ с понятным составом?
К нему можно отнести и соевый соус! Чем Вам не КСЛ :wink: ,только из сой с пшеницей и практически со всей таблицей аминокислот!!

КСЛ - это кукурузный концентрат с примочками (добавками от производителя).
Цитата:
И может есть смысл насыщать потом эту кукурузу и прочие зерновые тем же КСЛ, бустером, аминокислотами?

Смысл всегда есть! Главное ,чтоб это дела понравилось рыбе :D

Автор:  zag [ Пт июл 24, 2015 22:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление зерновых

приследуя цель продления (с) - уйду от греха подальше.
В чем заключалось и заключается мое резкое и "невоспитанное никем" мнение.
Уже ПРИГОТОВЛЕННЫЙ продукт, вопрос был сохранить. Есть разные степени "скисления", с этим спорить надеюсь никто не будет (некоторые только на кисляк и ловят, причем на жуткий :smt005 кисляк).
Так вот, по моему скромному опыту, отлично все морозится. Хоть тему заводи, как морозить то... Нет такой дисциплины и опыта в заморозке и хранении... Может действительно создать стоит?
Воооо. чет сморозил в очередной раз :smt003

Автор:  MAD_BC [ Пн июл 27, 2015 16:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление зерновых

Почитал последние страницы, так и не понял зачем ферменитрованную кукурузу хранить в домашних условиях? Еще и такой спор развели).
Если рыбалка спонтанная и не успели - то просто сварите ее перед выездом и будет Вам счастье. Если заранее знаете когда выезд, то поставьте за 3-4 дня - пусть бродит себе.
Если вопрос стоит как сохранить на длительной рыбалке, то как правило зерновые используют в прикормочной программе только первые 1-2 суток с целью быстрого привлечения в зону ловли "всей" имеющейся в водоеме рыбы с последующим уменьшением их количества и переходом на бойлы/пеллетс для удержания крупной рыбы (ИМХО). 2 суток кукуруза в браге даже если процесс брожения закончился в тени простоит без проблем.

Зачем придумывать какие-то сложности с хранением уже ферментированной кукурузы дома. Это не самый дорогой продукт в карпфишинге.
Я лично предпочту свежее мясо замороженному :smt006

Автор:  Серж [ Пн июл 27, 2015 16:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление зерновых

игорка писал(а):
Серж писал(а):
Как я считаю, все что мы хотели сделать- это процесс так называемой "ферментации". И может есть смысл насыщать потом эту кукурузу и прочие зерновые тем же КСЛ, бустером, аминокислотами? А не продуктами брожения, с непонятно каким составом

А,что такое КСЛ. Это не продукт после сбраживания?


Нет. Ксл это не продукт сбраживания. А то, что делают в домашних условиях можно назвать как угодно, но не КСЛ.
А рыбе может нравиться и просто перебродившие или прокисшие зерновые..Тут выбирать не нам))

Автор:  fawist1972 [ Пн мар 28, 2016 21:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление зерновых

Добрый вечер.Кто подскажет -что за семена и зерна ?

Вложения:
IMAG0160.jpg
IMAG0160.jpg [ 124.82 КБ | Просмотров: 2677 ]

Автор:  kareliass [ Чт апр 07, 2016 16:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление зерновых

Добрый день)
Подскажите, пожалуйста, где в Харькове купить зерна конопли? Или кто где покупает!?
Заранее благодарен)

Автор:  lexush [ Чт апр 07, 2016 17:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление зерновых

70 грн + доставка брал недавно

Страница 15 из 16 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/