Оборудование для самокатчика

[fawist1972]

Добрый вечер . Пароварка ведь относится к оборудованию .
Какую пароварку брать для варки . Сколько ярусов чтобы равномерно готовились .
И сколько варить бойл 20 бердфуд .

[lex2003]

Сереж, ты решил заняться в промышленных масштабах?)))
Даже если и нет… похвально! Для себя тоже стремлюсь все облегчить.
Опыт пользования пароваркой мал и правда только в человеческой пище. Из того что знаю могу осветить один минус который будет чувствоваться при варке бойлов.
Если брать многоуровневую 3 и больше то варка бойлов будет проходить неравномерно. Быстрее всего будет готовится первый слой. Существует такая практика первыми кладутся продукты которым необходим интенсивный режим готовки а дальше более деликатные. Если все же брать пароварку на много уровней то уровни должны быть взаимозаменяемы. Убрав нижнюю емкость с готовыми бойлами, следующая должна становится без проблем.
Время варки…хз. Можно подобрать уже после покупки. Эксперименты с кастрюлей и дуршлагом думаю, будут не совсем корректны. Но если этот фактор не повлияет на само решение покупать пароварку или нет.
А так, пароварка хорошая штука. Говорят что больше остается полезных веществ.

З.ы. Я остановился на старой фритюрнице. Корзина большая, высокая оперативность выгрузки сваренных бойлов, помещается около 750грм и газовая плита чистая.
Сереж, у тебя все получится!

[fawist1972]

Вот спасибо . Из всего могу предположить .
Пароварка-1 слой или взаимозаменяемые многослойная . Что в принципе не сильно хорошо (следить ,менять местами).
Меньше гемора с фритюрницей -но -больше уходит полезного .
Остается пароварка с одним слоем . Так как не большие объемы .
Ну что-ж спасибо .

[fawist1972]

Доброе утро Уважаемые . Друзья -как называются те ролики . По которым едет колбаска с пистолета .

[игорка]

Доброе утро Уважаемые . Друзья -как называются те ролики . По которым едет колбаска с пистолета .

Сергей! Транспортерные ролики.Можно наоборот. Ролики транспортерные.)))

[fawist1972]

Игорь здравствуй . Спасибо.

[lex2003]

Коллега, думаете покупать аль делать?
Смастерили на этих выходных. Сегодня тест. Выложу отчет.

[fawist1972]

Зашел только что в магазин Катран . Блин . Цена 950 гривен направляющая для колбаски .

[Shustriy]

Сереж привет!
Берешь счеты времен нашего детства и делаешь.
У меня получилось и довольно хорошо.
Фото сделать не могу, в Донецке остались.

[игорка]

Зашел только что в магазин Катран . Блин . Цена 950 гривен направляющая для колбаски .

Сергей,а сделать,слабо? .За счеты-уже сказали! Из массажера для кресла - фото выше. Еще здесь нет )) из поплавков для сетей! Вариантов для фантазии валом )))

[lex2003]

Берешь счеты времен нашего детства и делаешь.

Я извиняюсь, не узковато ли?
Если обычные счеты без проставки меж костями… то там маленький желоб.
Тоже так думал сделать. Покрутил в руках не понравилось. Если возможно опишите более подробно хотя бы на «пальцах» или корявый рисунок в Paint. Спасибо. А там и я свой отчет брошу. Если что можно попробовать повторить под. заказ, ну если кому понравится)))

[lex2003]

Зашел только что в магазин Катран . Блин . Цена 950 гривен направляющая для колбаски .

Фотки их нет? Или ссылки?

[fawist1972]

Эх друзья не так все просто . Ведь огромная лень не отпускает .А теперь по существу . Стас в магазине ПОСЛАЛ меня . Сказал что в мебельных отделах в больших супермаркетах есть ролики . Ну скажем типо для мебели . В эпицентре кажется .Вот туда я на выходные наверно нырну .А фотки сделал только две .

Вложения

[fawist1972]

Сереж привет!
Берешь счеты времен нашего детства и делаешь.
У меня получилось и довольно хорошо.
Фото сделать не могу, в Донецке остались.

Искал я счеты . Пока не нашел .Надо на выходных на староконный рынок вырваться . Думаю толк будет .

[fawist1972]

Добрый день . Как я и планировал -был в эпицентре . Ни чего там нет . Сегодня попал на староконный рынок . Выбор хоть отбавляй . Для себя прикупил только одни ролики . По 14 гривен штука ,блин .Скоро начну конструировать .

Вложения