| HARP https://kharkiv.fishing/bb/ |
|
| Оборудование для самокатчика https://kharkiv.fishing/bb/viewtopic.php?f=9&t=27244 |
Страница 7 из 11 |
| Автор: | fawist1972 [ Вт дек 01, 2015 20:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Оборудование для самокатчика |
Добрый вечер . Пароварка ведь относится к оборудованию . Какую пароварку брать для варки . Сколько ярусов чтобы равномерно готовились . И сколько варить бойл 20 бердфуд . |
|
| Автор: | lex2003 [ Чт дек 03, 2015 15:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Оборудование для самокатчика |
Сереж, ты решил заняться в промышленных масштабах?))) Даже если и нет… похвально! Для себя тоже стремлюсь все облегчить. Опыт пользования пароваркой мал и правда только в человеческой пище. Из того что знаю могу осветить один минус который будет чувствоваться при варке бойлов. Если брать многоуровневую 3 и больше то варка бойлов будет проходить неравномерно. Быстрее всего будет готовится первый слой. Существует такая практика первыми кладутся продукты которым необходим интенсивный режим готовки а дальше более деликатные. Если все же брать пароварку на много уровней то уровни должны быть взаимозаменяемы. Убрав нижнюю емкость с готовыми бойлами, следующая должна становится без проблем. Время варки…хз. Можно подобрать уже после покупки. Эксперименты с кастрюлей и дуршлагом думаю, будут не совсем корректны. Но если этот фактор не повлияет на само решение покупать пароварку или нет. А так, пароварка хорошая штука. Говорят что больше остается полезных веществ. З.ы. Я остановился на старой фритюрнице. Корзина большая, высокая оперативность выгрузки сваренных бойлов, помещается около 750грм и газовая плита чистая. Сереж, у тебя все получится! |
|
| Автор: | fawist1972 [ Чт дек 03, 2015 16:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Оборудование для самокатчика |
Вот спасибо . Из всего могу предположить . Пароварка-1 слой или взаимозаменяемые многослойная . Что в принципе не сильно хорошо (следить ,менять местами). Меньше гемора с фритюрницей -но -больше уходит полезного . Остается пароварка с одним слоем . Так как не большие объемы . Ну что-ж спасибо . |
|
| Автор: | fawist1972 [ Чт дек 10, 2015 09:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Оборудование для самокатчика |
Доброе утро Уважаемые . Друзья -как называются те ролики . По которым едет колбаска с пистолета . |
|
| Автор: | игорка [ Чт дек 10, 2015 09:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Оборудование для самокатчика |
fawist1972 писал(а): Доброе утро Уважаемые . Друзья -как называются те ролики . По которым едет колбаска с пистолета . Сергей! Транспортерные ролики.Можно наоборот. Ролики транспортерные.))) |
|
| Автор: | fawist1972 [ Чт дек 10, 2015 09:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Оборудование для самокатчика |
Игорь здравствуй . Спасибо. |
|
| Автор: | lex2003 [ Чт дек 10, 2015 14:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Оборудование для самокатчика |
Коллега, думаете покупать аль делать? Смастерили на этих выходных. Сегодня тест. Выложу отчет. |
|
| Автор: | fawist1972 [ Чт дек 10, 2015 16:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Оборудование для самокатчика |
Зашел только что в магазин Катран . Блин . Цена 950 гривен направляющая для колбаски . |
|
| Автор: | Shustriy [ Чт дек 10, 2015 16:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Оборудование для самокатчика |
Сереж привет! Берешь счеты времен нашего детства и делаешь. У меня получилось и довольно хорошо. Фото сделать не могу, в Донецке остались. |
|
| Автор: | игорка [ Чт дек 10, 2015 16:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Оборудование для самокатчика |
fawist1972 писал(а): Зашел только что в магазин Катран . Блин . Цена 950 гривен направляющая для колбаски . Сергей,а сделать,слабо? .За счеты-уже сказали! Из массажера для кресла - фото выше. Еще здесь нет )) из поплавков для сетей! Вариантов для фантазии валом ))) |
|
| Автор: | lex2003 [ Чт дек 10, 2015 16:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Оборудование для самокатчика |
Shustriy писал(а): Берешь счеты времен нашего детства и делаешь. Я извиняюсь, не узковато ли? Если обычные счеты без проставки меж костями… то там маленький желоб. Тоже так думал сделать. Покрутил в руках не понравилось. Если возможно опишите более подробно хотя бы на «пальцах» или корявый рисунок в Paint. Спасибо. А там и я свой отчет брошу. Если что можно попробовать повторить под. заказ, ну если кому понравится))) |
|
| Автор: | lex2003 [ Чт дек 10, 2015 16:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Оборудование для самокатчика |
fawist1972 писал(а): Зашел только что в магазин Катран . Блин . Цена 950 гривен направляющая для колбаски . Фотки их нет? Или ссылки? |
|
| Автор: | fawist1972 [ Чт дек 10, 2015 16:55 ] | |||
| Заголовок сообщения: | Re: Оборудование для самокатчика | |||
Эх друзья не так все просто . Ведь огромная лень не отпускает .А теперь по существу . Стас в магазине ПОСЛАЛ меня . Сказал что в мебельных отделах в больших супермаркетах есть ролики . Ну скажем типо для мебели . В эпицентре кажется .Вот туда я на выходные наверно нырну .А фотки сделал только две .
|
||||
| Автор: | fawist1972 [ Чт дек 10, 2015 17:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Оборудование для самокатчика |
Shustriy писал(а): Сереж привет! Берешь счеты времен нашего детства и делаешь. У меня получилось и довольно хорошо. Фото сделать не могу, в Донецке остались. Искал я счеты . Пока не нашел .Надо на выходных на староконный рынок вырваться . Думаю толк будет . |
|
| Автор: | fawist1972 [ Вс дек 13, 2015 12:40 ] | ||||
| Заголовок сообщения: | Re: Оборудование для самокатчика | ||||
Добрый день . Как я и планировал -был в эпицентре . Ни чего там нет . Сегодня попал на староконный рынок . Выбор хоть отбавляй . Для себя прикупил только одни ролики . По 14 гривен штука ,блин .Скоро начну конструировать .
|
|||||
| Страница 7 из 11 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|