Котлеты и не только...
Пн авг 30, 2004 20:53
Сергей писал(а):Кто знает какой "фирменный" рецепт блюда из щуки, а то надоело однообразие - жареная, шашлык, уха, вяленая и все. Больше ничего не знаю... Поделитесь, пожалуйста.
А то отпускать скоро всю начну.
ИМХО, вялить щуку не есть хорошо - у нее диетическое мясо с низким содержанием жира. Для ухи тоже не очень. Жареная самому надоела.
Рецепт номер один - фаршированая !!! Он в любой повареной книге есть.
А недавно напарник Юра поделился секретом рецепта котлет - в фарш добавить- помимо стандартных ингридиентов - жареный лук и СВИНОЕ САЛО! Лук не пробовали, а сало добавили - в равном количестве с белым хлебом. ВКУСНОТИЩА!
Приятного аппетита
Вт июн 13, 2006 13:39
Один мой знакомый генерал в районе третьего стакана всегда утверждал, что население Харькова состоит всего лишь из 50 % евреев. На вопрос: "А остальные 50% населения Харькова - кто они?", неизменно с радостной улыбкой сообщал: " А остальные 50% - это их дети"
Следуя этому жизнеутверждающему положению решился и я на трудовой подвиг - приготовить фаршированного карпа. Вот только при полном отсутствии опыта по правильной разделке этого рыба для последующего фарширования, последний был жесточайшим образом изрезан, я бы даже сказал, располосован мной с особым цинизмом. После созерцания печального зрелища останков одной особи, было принято мудрое решение с остальными пятью не возиться, а снять филе и приготовить что-то типа котлеток, но по рецепту Runi http://kharkiv.fishing/bb/viewtopic.php?t=4148 с некоторыми дополнениями.
Дополнения свелись к тому, что приготовленные котлетки из перекрученного филе карпа, белой булки, размоченной в молоке, перекрученного лука, и т.д. укладывались в скороварку, перекладывались резанными овощами и заливались бульоном из карповых голов, плавников и костей. Все это ставилось на огонь и тушилось в течении 1-го часа, что в перерасчете на готовку в обычной емкости можно приравнять к 4-м часам обычного тушения.
После остывания получилась ТАКАЯ ВКУСНАЯ ШТУКА!!!. Я вам скажу - это нечто особенное!
Супруга теперь твердо уверена в моей истинной национальности, а как же иначе можно объяснить кулинарные способности в данной области домашней кухни. Да и я начинаю сомневаться, а может и прав был мой знакомый генерал?
Следуя этому жизнеутверждающему положению решился и я на трудовой подвиг - приготовить фаршированного карпа. Вот только при полном отсутствии опыта по правильной разделке этого рыба для последующего фарширования, последний был жесточайшим образом изрезан, я бы даже сказал, располосован мной с особым цинизмом. После созерцания печального зрелища останков одной особи, было принято мудрое решение с остальными пятью не возиться, а снять филе и приготовить что-то типа котлеток, но по рецепту Runi http://kharkiv.fishing/bb/viewtopic.php?t=4148 с некоторыми дополнениями.
Дополнения свелись к тому, что приготовленные котлетки из перекрученного филе карпа, белой булки, размоченной в молоке, перекрученного лука, и т.д. укладывались в скороварку, перекладывались резанными овощами и заливались бульоном из карповых голов, плавников и костей. Все это ставилось на огонь и тушилось в течении 1-го часа, что в перерасчете на готовку в обычной емкости можно приравнять к 4-м часам обычного тушения.
После остывания получилась ТАКАЯ ВКУСНАЯ ШТУКА!!!. Я вам скажу - это нечто особенное!
Супруга теперь твердо уверена в моей истинной национальности, а как же иначе можно объяснить кулинарные способности в данной области домашней кухни. Да и я начинаю сомневаться, а может и прав был мой знакомый генерал?
Котлеты и не только...
Пн апр 02, 2007 07:49
Котлеты или биточки рыбные
На 500 г филе рыбы - 150 г хлеба, 1 стакан молока, 6 ст. ложек панировочных сухарей, 4 ст. ложки растительного масла или жира, 1 яйцо.
Приготовление рыбных котлет - хороший способ сохранения пищевой ценности рыбы. Действительно, в этом случае потери почти всех пищевых веществ уменьшаются примерно в полтора раза по сравнению с другими способами тепловой обработки.
Для приготовления котлетной массы используют рыбу с небольшим количеством межмышечных костей.
Черствый пшеничный хлеб разрезать на мелкие куски и замочить в воде или молоке. Очищенное филе рыбы также нарезать, смешать с хлебом, дважды пропустить через мясорубку, посыпать солью и перцем, добавить сырое яйцо, перемешать до получения пышной однородной массы. Сформовать котлеты или биточки, запанировать в молотых сухарях и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки, затем поставить в духовку и довести до готовности в течение 5-7 мин.
Подать с гарниром, полив растопленным сливочным маслом. Отдельно можно подать соусили подлить его под изделия.
На 500 г филе рыбы - 150 г хлеба, 1 стакан молока, 6 ст. ложек панировочных сухарей, 4 ст. ложки растительного масла или жира, 1 яйцо.
Приготовление рыбных котлет - хороший способ сохранения пищевой ценности рыбы. Действительно, в этом случае потери почти всех пищевых веществ уменьшаются примерно в полтора раза по сравнению с другими способами тепловой обработки.
Для приготовления котлетной массы используют рыбу с небольшим количеством межмышечных костей.
Черствый пшеничный хлеб разрезать на мелкие куски и замочить в воде или молоке. Очищенное филе рыбы также нарезать, смешать с хлебом, дважды пропустить через мясорубку, посыпать солью и перцем, добавить сырое яйцо, перемешать до получения пышной однородной массы. Сформовать котлеты или биточки, запанировать в молотых сухарях и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки, затем поставить в духовку и довести до готовности в течение 5-7 мин.
Подать с гарниром, полив растопленным сливочным маслом. Отдельно можно подать соусили подлить его под изделия.
Последний раз редактировалось Wolf Ср янв 02, 2008 17:18, всего редактировалось 4 раз(а).
Пн апр 02, 2007 07:50
Тельное из рыбы
Приготовить начинку. Лук тонко нарезать, поджарить в масле на сковороде, прибавить сваренные и нарезанные ломтиками свежие или соленые белые грибы, размешать, снять с огня, положить рубленое яйцо, зелень, соль, перец и перемешать.
Из 500 г рыбного филе приготовить фарш, как для котлет (см. выше). Сделать из него круглые лепешки величиной с котлету. На одну половину лепешки положить начинку размером с грецкий орех, другой половинкой накрыть и склеить края в форме полумесяца. (Тельное удобнее разделывать на смоченной в воде салфетке.) После этого тельное смочить взбитым яйцом и обвалять в сухарях. За 10-15 мин до подачи на стол жарить так же, как котлеты из рыбы, и подать такой же гарнир.
Отдельно в соуснике подать томатный соус.
Приготовить начинку. Лук тонко нарезать, поджарить в масле на сковороде, прибавить сваренные и нарезанные ломтиками свежие или соленые белые грибы, размешать, снять с огня, положить рубленое яйцо, зелень, соль, перец и перемешать.
Из 500 г рыбного филе приготовить фарш, как для котлет (см. выше). Сделать из него круглые лепешки величиной с котлету. На одну половину лепешки положить начинку размером с грецкий орех, другой половинкой накрыть и склеить края в форме полумесяца. (Тельное удобнее разделывать на смоченной в воде салфетке.) После этого тельное смочить взбитым яйцом и обвалять в сухарях. За 10-15 мин до подачи на стол жарить так же, как котлеты из рыбы, и подать такой же гарнир.
Отдельно в соуснике подать томатный соус.
Последний раз редактировалось Wolf Ср янв 02, 2008 19:16, всего редактировалось 2 раз(а).
Пн апр 02, 2007 09:07
Котлетки рыбные с секретом
Филе минтая - 500 г, картофель - 500 г, лук, яйца 2 шт, пол-стакана сметаны.
Картофель отварить в мундире.
Филе минтая и очищенный картофель с луком, пропустить через мясорубку, добавить яйца, сметану, соль и приправки по вкусу.
Рыбные котлеты обвалять в сухарях и пожарить.
Филе минтая - 500 г, картофель - 500 г, лук, яйца 2 шт, пол-стакана сметаны.
Картофель отварить в мундире.
Филе минтая и очищенный картофель с луком, пропустить через мясорубку, добавить яйца, сметану, соль и приправки по вкусу.
Рыбные котлеты обвалять в сухарях и пожарить.
Последний раз редактировалось Wolf Сб ноя 03, 2007 11:24, всего редактировалось 1 раз.
Пн апр 02, 2007 09:11
Котлеты рыбные по-мински
Рыба - 600-700 г, белый хлеб (ломтик замоченный в молоке) - 1 шт, лук репчатый - 2 шт, яйцо - 2 шт, сливочное масло - 1 ст.л.
для фарша: капуста - 300г, лук репчатый - 2 шт, грибы (свежие) - 200 г, соль, перец - по вкусу.
Подготовить рыбный фарш (рыба, хлеб, лук, масло сливочное, яйца). Сформовать котлеты в виде лепешек. На середину каждой лепешки уложить начинку, которая состоит из жареной капусты, лука и грибов. Края лепешек завернуть, запанировать в сухарях, придав им форму биточков, и жарить.
Подать с картофельным пюре, помидорами и маринованными грибами, посыпать мелко нарезанной зеленью.
Рыба - 600-700 г, белый хлеб (ломтик замоченный в молоке) - 1 шт, лук репчатый - 2 шт, яйцо - 2 шт, сливочное масло - 1 ст.л.
для фарша: капуста - 300г, лук репчатый - 2 шт, грибы (свежие) - 200 г, соль, перец - по вкусу.
Подготовить рыбный фарш (рыба, хлеб, лук, масло сливочное, яйца). Сформовать котлеты в виде лепешек. На середину каждой лепешки уложить начинку, которая состоит из жареной капусты, лука и грибов. Края лепешек завернуть, запанировать в сухарях, придав им форму биточков, и жарить.
Подать с картофельным пюре, помидорами и маринованными грибами, посыпать мелко нарезанной зеленью.
Последний раз редактировалось Wolf Сб ноя 03, 2007 11:25, всего редактировалось 1 раз.
Вт апр 03, 2007 16:00
Рыбные котлеты украинские
Рыбное филе - 1 кг, сливочное масло - 150 г, зелень - 100 г, яйцо - 2 шт., сухари - 100 г, подсолнечное масло - 150 г, картофель - 1 кг, хлеб - 300 г, соль - по вкусу.
Рыбное филе нарезать кусочками и отбить. На каждый кусочек положить сливочное масло и мелко нарезанную зелень, свернуть, придать форму котлеты. Каждую котлету обмакнуть в яйцо, запанировать в сухарях и обжарить на подсолнечном масле.
Подают котлеты на ломтиках поджаренного на сливочном масле хлеба, с жареным картофелем, свежими помидорами. Котлеты украшают зеленью петрушки и укропа.
Рыбное филе - 1 кг, сливочное масло - 150 г, зелень - 100 г, яйцо - 2 шт., сухари - 100 г, подсолнечное масло - 150 г, картофель - 1 кг, хлеб - 300 г, соль - по вкусу.
Рыбное филе нарезать кусочками и отбить. На каждый кусочек положить сливочное масло и мелко нарезанную зелень, свернуть, придать форму котлеты. Каждую котлету обмакнуть в яйцо, запанировать в сухарях и обжарить на подсолнечном масле.
Подают котлеты на ломтиках поджаренного на сливочном масле хлеба, с жареным картофелем, свежими помидорами. Котлеты украшают зеленью петрушки и укропа.
Последний раз редактировалось Wolf Сб ноя 03, 2007 11:25, всего редактировалось 1 раз.
Ср апр 04, 2007 06:11
Котлеты рыбные по-японски
Рыба (филе) - 80 г, яйцо - 4 шт, соевый соус - 20 г, растительное масло - 40 г, кукурузная мука - 20 г, десертное вино - 20 г, сахар, перец, соль - по вкусу.
Рыбное филе пропускают через мясорубку, смешивают с кукурузной мукой, яичными желтками, растительным маслом, вином, взбитыми с сахаром белками. Выливают массу на сковороду с маслом и обжаривают до золотистого цвета с обеих сторон.
Охладив, разрезают на полоски и подают с зеленым салатом.
Рыба (филе) - 80 г, яйцо - 4 шт, соевый соус - 20 г, растительное масло - 40 г, кукурузная мука - 20 г, десертное вино - 20 г, сахар, перец, соль - по вкусу.
Рыбное филе пропускают через мясорубку, смешивают с кукурузной мукой, яичными желтками, растительным маслом, вином, взбитыми с сахаром белками. Выливают массу на сковороду с маслом и обжаривают до золотистого цвета с обеих сторон.
Охладив, разрезают на полоски и подают с зеленым салатом.
Последний раз редактировалось Wolf Сб ноя 03, 2007 11:25, всего редактировалось 1 раз.
Ср апр 04, 2007 06:18
Котлеты рыбные с творогом
Рыбное филе - 500 г, нежирный творог - 200 г, яйцо - 2 шт, мука - 4 ст.л, растительное масло - 50 г, лук репчатый - 1 шт, соль, зелень - по вкусу.
Хорошо разомните творог, чтобы не было больших комочков. Филе нежирной рыбы пропустите через мясорубку (можно два раза). Смешайте полученный фарш с творогом, яйцами, растительным малом, мукой, посолите, добавьте петрушку, мелко нарезанный лук, все тщательно перемешайте. Масса должна получиться густой Разделайте котлетки. В глубокой сковороде прогрейте растительное масло и выкладывайте на нее котлеты. Обжарьте с двух сторон до готовности.
В качестве гарнира к рыбным котлетам можно подать салат из свежих овощей, отварной картофель или картофельное пюре.
Рыбное филе - 500 г, нежирный творог - 200 г, яйцо - 2 шт, мука - 4 ст.л, растительное масло - 50 г, лук репчатый - 1 шт, соль, зелень - по вкусу.
Хорошо разомните творог, чтобы не было больших комочков. Филе нежирной рыбы пропустите через мясорубку (можно два раза). Смешайте полученный фарш с творогом, яйцами, растительным малом, мукой, посолите, добавьте петрушку, мелко нарезанный лук, все тщательно перемешайте. Масса должна получиться густой Разделайте котлетки. В глубокой сковороде прогрейте растительное масло и выкладывайте на нее котлеты. Обжарьте с двух сторон до готовности.
В качестве гарнира к рыбным котлетам можно подать салат из свежих овощей, отварной картофель или картофельное пюре.
Последний раз редактировалось Wolf Сб ноя 03, 2007 11:25, всего редактировалось 1 раз.
Ср апр 04, 2007 06:25
Рыбные котлеты "Линда"
1 кг. рыбного филе, 2-3 куска батона, лук репчатый 2-3 шт., 1 ч.л. сахара, 9-10 яиц, 200г. сливочного масла, зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) 100-200г., соль, перец черный молотый - по вкусу, мука, панировочные сухари, масло растительное для жарки.
Сделать фарш, как обычно для рыбных котлет:
пропустить через мясорубку рыбное филе, куски батона без корки, замоченные в молоке или воде и отжатые, лук. Если дома в этот момент есть кусочек сала, особенно хорошо копченое, провернуть и его, но это не обязательно.
Добавить в фарш 3-4 яица(чтобы котлеты были более пышными, желательно отделить желтки от белков и взбить последние веселкой в пышную пену).
200 г. мягкого сливочного масла перемешать с 5 мелко нарезанными (подавленными вилкой) крутыми яйцами и рубленой зеленью, посолить.
Разделить массу из масла на 10 порций по числу котлет (расчет идет 100 г рыбы и 20 г масла на котлету) и убрать в холодильник.
Котлетную массу разделить на 10 частей, вложить в середину массу из масла. Завернуть, не оставляя швов.
Приготовить 3 мисочки (тарелки).
В одной - мука с перцем, в другой - взбитое 1 сырое яйцо, смешанное с 2 ст.л. холодной воды и щепоткой соли, в третьей - панировочные сухари.
Раскалить МНОГО растительного масла в сковороде (еще лучше использовать фритюрницу), стоящей на большом огне.
Обвалять котлету в муке, потом в яйце и, наконец, в сухарях.
Опускать в кипящее масло, переворачивать вилкой или шумовкой.
1 кг. рыбного филе, 2-3 куска батона, лук репчатый 2-3 шт., 1 ч.л. сахара, 9-10 яиц, 200г. сливочного масла, зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) 100-200г., соль, перец черный молотый - по вкусу, мука, панировочные сухари, масло растительное для жарки.
Сделать фарш, как обычно для рыбных котлет:
пропустить через мясорубку рыбное филе, куски батона без корки, замоченные в молоке или воде и отжатые, лук. Если дома в этот момент есть кусочек сала, особенно хорошо копченое, провернуть и его, но это не обязательно.
Добавить в фарш 3-4 яица(чтобы котлеты были более пышными, желательно отделить желтки от белков и взбить последние веселкой в пышную пену).
200 г. мягкого сливочного масла перемешать с 5 мелко нарезанными (подавленными вилкой) крутыми яйцами и рубленой зеленью, посолить.
Разделить массу из масла на 10 порций по числу котлет (расчет идет 100 г рыбы и 20 г масла на котлету) и убрать в холодильник.
Котлетную массу разделить на 10 частей, вложить в середину массу из масла. Завернуть, не оставляя швов.
Приготовить 3 мисочки (тарелки).
В одной - мука с перцем, в другой - взбитое 1 сырое яйцо, смешанное с 2 ст.л. холодной воды и щепоткой соли, в третьей - панировочные сухари.
Раскалить МНОГО растительного масла в сковороде (еще лучше использовать фритюрницу), стоящей на большом огне.
Обвалять котлету в муке, потом в яйце и, наконец, в сухарях.
Опускать в кипящее масло, переворачивать вилкой или шумовкой.
Последний раз редактировалось Wolf Ср янв 02, 2008 17:19, всего редактировалось 3 раз(а).
Ср апр 04, 2007 07:12
Котлеты из кальмара
Кальмары - 1 кг, яйцо - 1 шт, репчатый лук - 1 шт, белый хлеб - 1 ломтик (100 г), чеснок - 1-2 зубчика, панировочные сухари - 7-8 ст. л, бульон или вода - 1 стакан, соль, перец черный молотый - по вкусу.
Очищенные и промытые кальмары, жареный лук, чеснок, размоченный в бульоне или воде, и отжатый хлеб пропустить через мясорубку. Все компоненты тщательно перемешать. Сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить в растительном масле.
Кальмары - 1 кг, яйцо - 1 шт, репчатый лук - 1 шт, белый хлеб - 1 ломтик (100 г), чеснок - 1-2 зубчика, панировочные сухари - 7-8 ст. л, бульон или вода - 1 стакан, соль, перец черный молотый - по вкусу.
Очищенные и промытые кальмары, жареный лук, чеснок, размоченный в бульоне или воде, и отжатый хлеб пропустить через мясорубку. Все компоненты тщательно перемешать. Сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить в растительном масле.
Последний раз редактировалось Wolf Сб ноя 03, 2007 11:26, всего редактировалось 2 раз(а).
Ср апр 04, 2007 07:14
Котлеты из мидий
Мидии (вареные) - 250-300 г, сухари - 80 г, лук репчатый - 1-2 шт, яйцо - 1 шт, соль, перец - по вкусу, растительное масло - 2-3 ст.л.
Пропустить варёные мидии с мочёными сухарями через мясорубку, добавьте обжаренный лук, яйцо, соль, перец, сформировать котлеты. Обжарьте их в постном масле.
Гарнировать картофельным пюре, гречневой кашей и тушёной капустой, мидии посыпать петрушкой, полить маслом.
Мидии (вареные) - 250-300 г, сухари - 80 г, лук репчатый - 1-2 шт, яйцо - 1 шт, соль, перец - по вкусу, растительное масло - 2-3 ст.л.
Пропустить варёные мидии с мочёными сухарями через мясорубку, добавьте обжаренный лук, яйцо, соль, перец, сформировать котлеты. Обжарьте их в постном масле.
Гарнировать картофельным пюре, гречневой кашей и тушёной капустой, мидии посыпать петрушкой, полить маслом.
Последний раз редактировалось Wolf Сб ноя 03, 2007 11:26, всего редактировалось 2 раз(а).
Ср апр 04, 2007 07:17
Котлеты из щуки
Щука (филе) - 600 г, маргарин - 100 г, лук репчатый - 50 г, белая булка (мякоть) - 200 г, яйцо - 3 шт, мускатный орех (молотый) - 5 г, сухари панировочные - по потребности, соль и перец - по вкусу.
Пропустить через мясорубку нарезанные кусочками филе щуки, слегка обжаренный лук, добавить в фарш 1 яйцо, мускатный орех, соль и черный молотый перец. Фарш хорошо вымешать. Сформовать котлеты, обмакнуть их в яичном льезоне и обвалять в панировочных сухарях, после чего обжарить на сковороде.
На гарнир к котлетам из щуки подают жареный или отварной картофель, картофельное пюре.
Щука (филе) - 600 г, маргарин - 100 г, лук репчатый - 50 г, белая булка (мякоть) - 200 г, яйцо - 3 шт, мускатный орех (молотый) - 5 г, сухари панировочные - по потребности, соль и перец - по вкусу.
Пропустить через мясорубку нарезанные кусочками филе щуки, слегка обжаренный лук, добавить в фарш 1 яйцо, мускатный орех, соль и черный молотый перец. Фарш хорошо вымешать. Сформовать котлеты, обмакнуть их в яичном льезоне и обвалять в панировочных сухарях, после чего обжарить на сковороде.
На гарнир к котлетам из щуки подают жареный или отварной картофель, картофельное пюре.
Последний раз редактировалось Wolf Сб ноя 03, 2007 11:26, всего редактировалось 1 раз.
Ср апр 04, 2007 07:21
Рыбные котлеты по-фламандндски
Сельдь (свежая) - 500 г,хлеб (белый) - 100 г, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 2 дольки, анчоусное масло - 2 ст.л. яйцо - 1 шт. каперсы - 1 ст.л. перец, соль - по вкусу, жир, панировочные сухари.
Очищенную, выпотрошенную сельдь провернуть вместе с луковицей, дольками чеснока и размоченной булкой через мясорубку, затем фарш хорошо перемешать с яйцом, мелко нарубленными каперсами, анчоусным маслом, солью, перцем. Сформировать небольшие котлеты, обвалять в сухарях и зажарить с обеих сторон.
К этим рыбным котлетам подать картофельный или зеленый салат.
Сельдь (свежая) - 500 г,хлеб (белый) - 100 г, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 2 дольки, анчоусное масло - 2 ст.л. яйцо - 1 шт. каперсы - 1 ст.л. перец, соль - по вкусу, жир, панировочные сухари.
Очищенную, выпотрошенную сельдь провернуть вместе с луковицей, дольками чеснока и размоченной булкой через мясорубку, затем фарш хорошо перемешать с яйцом, мелко нарубленными каперсами, анчоусным маслом, солью, перцем. Сформировать небольшие котлеты, обвалять в сухарях и зажарить с обеих сторон.
К этим рыбным котлетам подать картофельный или зеленый салат.
Последний раз редактировалось Wolf Сб ноя 03, 2007 11:26, всего редактировалось 1 раз.
Чт апр 05, 2007 06:01
Рыбные котлеты любительские
Рыбное филе - 400 г, сливочное масло - 60 г, твердый сыр - 60 г, чеснок - 4 зубчика, картофель - 200 г, горошек - 200 г.
Порционные куски филе отбить, посолить и поперчить. На середину каждого порционного куска рыбы положить начинку из тертого сыра, сливочного масла, чеснока и рубленной зелени петрушки, завернуть в форме колбаски. Запанировать в муке, яйце и крошке тертого белого хлеба без корок. Обжарить в большом количестве растительного жира. Подавать с обжаренным кружочками картофелем, с зеленым горошком и зеленью петрушки.
Рыбное филе - 400 г, сливочное масло - 60 г, твердый сыр - 60 г, чеснок - 4 зубчика, картофель - 200 г, горошек - 200 г.
Порционные куски филе отбить, посолить и поперчить. На середину каждого порционного куска рыбы положить начинку из тертого сыра, сливочного масла, чеснока и рубленной зелени петрушки, завернуть в форме колбаски. Запанировать в муке, яйце и крошке тертого белого хлеба без корок. Обжарить в большом количестве растительного жира. Подавать с обжаренным кружочками картофелем, с зеленым горошком и зеленью петрушки.
Последний раз редактировалось Wolf Сб ноя 03, 2007 11:26, всего редактировалось 1 раз.